「2019年8月」の記事一覧

雲見でダイビング 盆は台風 やはり時間が過ぎるのは早い。 今年も暦の上では夏が過ぎ秋になろうとしている。 気持ちはまだ夏。 そんな簡単に秋になってしまっては心淋しい。 今年のお盆は台風10号にやられた。 太平洋全体何処も […]

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アカハタ高級魚 赤いハタ アカハタ、アカバ、アカゲ、アカヨ、アカギ、アカゴロ、アカミーバイ、アカニーバラ、アカンゾルなど地域によって名は違う。 何処でも人気、味の良い魚。 大きさは40cmを越える。 名前のとおり赤いハタ […]

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台風10号 バッグだけの帰還 バッグが戻ってきた。 持ち主は行くことが叶わなかった。 バッグだけ八丈島へ行き、帰ってきた。 なにか少し疲れたような、あちこちぶつかり、くたびれて見える。 全ては今世間を騒がせている台風10 […]

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台風10号 ダイビング中止 忌々しい台風 発生してまだ日が経っていないのにこのような酷い仕打ちをしてくれるとは・・・ 今更だが台風が嫌いになる。 この腹の苛立ちも、悔しい想いも、いくら怒っても、どうしようもない。 台風に […]

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魚を自分で捌く パート2ウロコ 魚を捌くステップ10 ①表面のねめり（表皮粘液）を取り除く。 ②鱗を取り除く。 ③頭とエラを落とす。 ④内蔵と血合いを取り除く。 ⑤3枚におろす。 ここまで出来れば十分、焼きざかな、煮ざか […]

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魚を捌いて自分で食べよう 捌く？自分で？ 魚を捌くことはやり方を知ればそう難しくない。 基本的なパターンが決まっている。 最初は誰でも素人、やればやるほど簡単にできるようになる。 魚を捌くステップ10 ①表面のねめり（表 […]

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生む、産まれる 生むと産む、どちらが正解？ うむ、産む、生む、うまれる、産まれる、生まれる。 人が子供を生む。 人が子供を産む。 どちらが正解か？ 時おり悩む時がある。 そもそもなんで生むと産む、同じ読みの同じような意味 […]

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卵と玉子の違い 卵と玉子 日頃よく使う文字。 卵と玉子、何が違うのか？ どのように使うのが正しいのか？ 結論から言うと卵は基本的なタマゴの書き方。 特に孵化の時など生物的な状態は卵と書く。 鳥や両生類、爬虫類、魚類、昆虫 […]

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