「2023年1月」の記事一覧

キャップをし忘れても水が入らないレギュレター キャップをしなければ水が入る ダストキャップは大事 スキューバダイビングの器材で心臓とも言える呼吸する装置レギュレター。 タンク内の200気圧の空気を周囲の圧力に落し、吸いた […]

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卵の保存は常温が良いのか？冷蔵が良いのか？ 卵は常温保存で大丈夫？ 常温でも冷蔵でも腐らない？ 卵の保存は常温が良いのか？ それとも冷蔵が良いのか？ 販売店では常温で販売している。 20年前料理屋の主人に聞いた話 卵は常 […]

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喉の痛みにはホールズ black が効く 喉の痛みに効かない飴 10年に1度の寒波 昨日は寒かった。 10年に1度の寒波。 大雪は降らなかったものの、寒さには閉口した。 頭痛と寒気 夕方には頭痛と寒気がしてきた。 おまけ […]

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最近はまる超簡単ヘルシーなゴマ茶漬け 簡単ヘルシー飽きないゴマ茶漬け 炊きたてご飯でも冷凍ご飯でも 最近はまっているもの。 それはお茶漬け。 ゴマたっぷり多めのお茶漬け。 炊きたてのご飯でもOK。 昨晩の残り飯でもOK。 […]

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包丁を選ぶなら何がいい？ハガネ？ステンレス？ 家庭で使うなら三徳か牛刀 包丁の種類が多すぎる 包丁を選ぶならどんな包丁が良いのか？ 包丁の種類が多すぎる。 種類の違う包丁、大きさの違う包丁、材質が違う包丁。 一般に家庭で […]

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浦和の岸町にある塩天丼閉店 21年間営業の塩天丼 塩天丼のマスター 塩天丼のマスターが久しぶりに訪ねてくれた。 昨年末からずっとシャッターを閉じたまま。 近くに寄れば閉店の張り出し。 2023年1月2日 urawa ci […]

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豊洲マグロの初競り3604万円漁師の手取りは 212kgの本マグロ3604万円漁師の手取りは 豊洲本マグロの初競り 1月5日午前5時過ぎ始業の鐘ととともに初競りが始まった。 豊洲市場に並ぶ本マグロの中で一番マグロの値段が […]

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1月3日真冬に羽化したアゲハチョウ 道にたたずむアゲハチョウ 奇妙な物 2023年1月3日、今日も晴れ。 西陽の射す冬の道。 微風の午後、岸町両店街を歩いていると奇妙な物を見た。 まさか今は1月。 頭に残る残像を辿る 一 […]

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