「2019年」の記事一覧

今週末、来週末の台風予想 772

天気 気になる話

今週末、来週末の台風 急に涼しく 台風15号が過ぎた後は暑い日が続き千葉県では大きな災害となった。 被災されている方にお見舞いを申し上げます。 今夜から気温は下がり明日朝には寒いぐらいになるので風邪をひかないように注意が […]

もうひとつの台風被害 770

天気 気になる話

台風15号の被害 台風15号は朝方通り過ぎた 台風15号は凄い風と豪雨を振りまきながら朝方通り抜けていった。 電車も止まり、家屋や電信柱などを倒し、あちらこちらで多くの被害を残した。 被災された方へ心からお見舞い申し上げ […]

回遊魚の時期 768

ダイビング

逗子の海 海は夏 いよいよ9月、今年も早いものだ。 今年の夏は南西の風がよく吹き逗子は荒れていた。 逗子の沖、大鷹根の海は今は静かにしている。 水面の水温は26℃もあり南国を思わせる。 今が1年で一番水温が高い時期、関東 […]

アカハタ高級魚 766

アングリング 手前味噌レシピ

アカハタ高級魚 赤いハタ アカハタ、アカバ、アカゲ、アカヨ、アカギ、アカゴロ、アカミーバイ、アカニーバラ、アカンゾルなど地域によって方言名は違うが何処でも人気の味の良い魚。 大きさは40cmを越える大きさになる。 名前の […]

危ない台風10号 765

天気
bag

台風10号 バッグだけの帰還 バッグが戻ってきた。 持ち主は行くことが叶わなかった。 バッグだけ八丈島へ行き、帰ってきた。 なにか少し疲れたような、あちこちぶつかり、くたびれて見える。 全ては今世間を騒がせている台風10 […]

台風10号の動き 764

ダイビング 天気 気になる話
2019年08月09日台風10号

台風10号 ダイビング中止 忌々しい台風 発生してまだ日が経っていないのにこのような酷い仕打ちをしてくれるとは・・・ 今更だが台風が嫌いになる。 この腹の苛立ちも、悔しい想いも、いくら怒っても、どうしようもない。 台風に […]

魚を捌く、ウロコ取り パート2 762

手前味噌レシピ
ウロコ取り

魚を自分で捌く パート2ウロコ 魚を捌くステップ10 ①表面のねめり(表皮粘液)を取り除く。 ②鱗を取り除く。 ③頭とエラを落とす。 ④内蔵と血合いを取り除く。 ⑤3枚におろす。 ここまで出来れば十分、焼きざかな、煮ざか […]

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