「2018年3月」の記事一覧(2 / 3ページ目)

ウナギには2種類の毒がある、血液毒(イクチオヘモトキシン)と粘液毒(ムチン) 479

手前味噌レシピ 魚の不思議
ウナギの頭

ウナギが持つ2種類の毒とは ウナギ捌きに挑戦 旨いウナギが食べたくて 食べると美味しいウナギ。 自分で料理するという機会はあまりない。 過去に2回ほど自分で捌いてかば焼きを作ったことがある。 買うか捕る 一度は子供の頃、 […]

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