ダイビングサプライズ

イルカに逢った

昨日の霧は晴れ、おかげでボートダイビング3dives。

水温は変わらず低いけど陸上は熱い。

2ダイブ目には水中で4匹のイルカに逢うハッピーなハプニング。

海の冷たさも忘れた素敵なダイビング。

船の上から水面を泳ぐイルカを見ることは時おりある。

ダイビング中イルカに逢うのは珍しい

何十年潜っていてもダイビング中にイルカに遭遇することは珍しい。

片手で数えられるほど。

見えない距離でもイルカにはダイバーがいるのは解かっている。

興奮の尾を引きながらダイニングルームに向かう。

茶トラは今日もお出迎え。

ニャアーゴ。

手作りディナー

自家製焼き立てパン

13日 八丈島 夕食の料理 3種類のハンドメイドブレッド
13日 八丈島 夕食の料理 3種類のハンドメイドブレッド

テーブルに着くと焼き立てのパンが運ばれてきた。

黒いのがイカスミパン、オレンジ色はトウガラシパン、アイボリー色はカボチャのパン。

どれもママの自家製。

さらに2種類のディップが用意されている。

ひとつがバジル、もうひとつがガーリック。

ここの料理初心者時代はパクパク食べてしまった。

パンが旨い、全種類制覇。

ディップが旨い、さらにパンが口の中に入る。

気がつくとそこそこお腹が・・・

じゃがいものコールドスープ

13日 八丈島 夕食の料理 じゃがいものコールドスープ
13日 八丈島 夕食の料理 じゃがいものコールドスープ

そして冷たいスープ。

じゃがいものコールドスープ。

暑い夏、喉ごしが気持ち良い。

久しぶりのじゃがいものコールドスープ。

美味しく頂いた。

これが食べたかったチーズフライ

憧れのチーズフライ

13日 八丈島 夕食の料理 チーズフライ
13日 八丈島 夕食の料理 チーズフライ

そしてついに出た~。

憧れのチーズフライ。

一年ぶりのご対面。

甘いトマトソースに薄味のチーズフライがなんとも言えない。

歯ごたえカリッ!

チーズはあたたかく柔らかく口の中で溶ける。

そこに甘いトマトソースが絡み合う。

口の中がもうこの世のパラダイス!

あ~この味に会いたかったんだ。

1年我慢した。

今こそチーズフライを心ゆくまで堪能。

けれどこれ終わりではなかった。

伏兵タンシチュー

13日 八丈島 夕食の料理 タンシチュー
13日 八丈島 夕食の料理 タンシチュー

タンシチューという名の伏兵がやってきた。

それもじっくり柔らかく煮込まれた状態。

俺は手抜きなどしない。

悔しければ食べてみろ。

料理初心者時代にパンを最初に食べ過ぎてこの伏兵にやられた。

食べたくても腹がきつくて食べられない。

今日、悔しさが経験になりパンは美味しくても一つと決めていた。

タンは3枚ものっている。

伏兵になんかに負けない。

今日の意気込みだ。

デザートでとどめ

13日 八丈島 夕食の料理 デザートのチーズケーキ
13日 八丈島 夕食の料理 デザートのチーズケーキ

デザートにはチーズケーキ。

甘すぎず、硬すぎず。

でもお腹がきつい。

チーズフライとタンシチューの味にイルカの興奮は消えた。