魚の刺身には2種類の楽しみ方がある 血抜きと神経締めの違い 489

地魚丼

実は楽しめる2つの刺身の味 鮮度が良い刺身 活きの良い魚は美味いとよく耳にする。 確かに鮮度が悪いと聞けば生臭い匂いがして不味そうだ。 でも本当にそうだのだろうか? 生きている魚を活き作りのように直ぐにさばいて食べる刺身

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ヘモグロビンと貧血そして大腸ポリープサイズと癌化率 485

桜満開3月

薬は大事 桜の中を それにしても桜が綺麗だ。 青い空に良く似合う。 薄いピンクの後ろに青い空が見えると気持ちの良い気分になる。 何人もの人たちが立ち止まりスマホで写真を撮っていた。 こんなに早く満開になったら来月の入学式

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黒潮の大蛇行伊豆半島に接近で水温上昇 江之浦3月末水温16℃過去最高 484

2018年03月23日 椅子半島に黒潮接近

桜満開 気温22℃まで上昇 今日は暖かい。 半袖で歩いていた子供や大人もチラホラ見かけた。 浦和では気温22℃まで上昇、陽にあたると少し暑いぐらいだ。 全体的に満開 おかげで、さいたま市近辺では桜がほぼ満開。 淡いピンク

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温暖化で世界に広がる広東住血線虫 生で食べてはいけないエスカルゴ 481

オオゴマダラの金色のサナギ

エスカルゴ エスカルゴはカタツムリ エスカルゴを最初に食べたのは誰だろう? フランス料理のエスカルゴはカタツムリの内臓を取り除き、過熱した後にニンニクとパセリを練り込んだバターで絡めたものだ。 生きているカタツムリを想像

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