「2018年1月」の記事一覧(2 / 3ページ目)

子持ち昆布はニシンの卵(カズノコ)、天然物はほとんど無く、さらに本物と偽物がある 433

手前味噌レシピ 植物 魚の不思議

子持ち昆布はニシンの卵(カズノコ) 偽物と本物 子持ち昆布はニシンの卵 珍味 子持ち昆布は旨い。 1年に何度も食べられない珍味。 子持ち昆布は昆布の子供が付着しているのではない。 魚が産卵のために昆布に卵を産みつけたもの […]

シシャモとカラフトシシャモ(capelin)は何が違う?本物は国産本シシャモ、輸入品はカペリン 432

手前味噌レシピ 魚の不思議
ノルウエー産カラフトシシャモ カペリン01

シシャモとカラフトシシャモは何が違う? シシャモとカラフトシシャモ シシャモの偽物 シシャモとカラフトシシャモは違う魚。 同じキュウリウオ科の魚だがシシャモはシシャモ属でカラフトシシャモはカラフトシシャモ属。 などと言っ […]

日本で美味しいワカメも海外では悪もの、侵略的外来種と外国人が食すと消化できない 430

手前味噌レシピ 植物

日本で美味しいワカメも海外では悪もの、侵略的外来種 外国人には不向き ワカメを食べるのは日本と韓国だけ ワカメを美味しい食べ物だと思っているのは日本と韓国だけだと言う事を知ってる? ワカメの原産地は日本と韓国だけなので他 […]

今年は神奈川県江之浦海岸でも水温が下がってワカメが育ちそうなんだけど?やっぱりダメ? 429

ダイビング 手前味噌レシピ 植物
ワカメ

神奈川県江之浦海岸でもワカメが育ちそうなんだけど? 2年連続の不作 ワカメが育つのは水温16℃以下 2018年、今年の江之浦は例年どおり水温が下がった。 去年、一昨年は1月中下旬まで水温が17℃あった。 16℃以下に水温 […]

水温が下がって今年もダンゴウオの季節がやってきた、江之浦で初確認第一号 428

ダイビング 魚の不思議

ダンゴウオの季節がやってきた、江之浦初確認 ダンゴウオの産卵とエンジェル ダンゴウオ初確認 ついに今年もダンゴウオが現れた。 神奈川県江之浦海岸の深度12mの大岩、エツキワノカワ(赤い海藻)の上にいる赤い個体のダンゴウオ […]

神奈川県で魚の中骨を取り除く骨抜き具を開発、小骨まで取り除かれたカマスフライ 426

手前味噌レシピ
魚体中骨抜具

魚の中骨を取り除く骨抜き具を開発、カマスフライ 簡単に骨を抜く優れもの 魚を捌く(さばく) あなたは魚を捌くことが出来る? 出来る人もいれば出来ない人もいる。 魚を捌くコツは切れる包丁を使うこと。 そして魚に刃を入れる場 […]

熱帯性のイセエビ、白いヒゲのゴシキエビの子供を神奈川県小田原市の江之浦海岸で発見 425

ダイビング 動物 魚の不思議
ゴシキエビ

熱帯性のイセエビ ゴシキエビを神奈川県江之浦海岸で発見 貴公子ゴシキエビの子供 イセエビ お正月の祝い事に紅白の海老は欠かせない。 海老の中の王様とも言うべきイセエビ(伊勢海老)も同じくおめでたい海老。 値段も高く、都会 […]

温暖化で殺人ダコ出現?昔から冬にも見られたヒョウモンダコは大人しくて臆病 424

ダイビング 動物

温暖化で殺人ダコ出現はウソ?昔から冬にも見られたヒョウモンダコ 昔から伊豆近辺で見られたヒョウモンダコ ヒョウモンダコ温暖化で北上? ここ数年夏が近づくと殺人ダコという猛毒を持つヒョウモンダコのニュースが話題となる。 そ […]

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